Anda Wajib Tahu, Ini 6 Manfaat Sayur Kangkung yang Luar Biasa

jabar.jpnn.com, KOTA BOGOR - Hampir semua ahli kesehatan menganjurkan kita untuk sering mengonsumsi berbagai sayuran.

Ada berbagai sayuran yang bisa Anda konsumsi dan salah satu yang populer ialah kangkung.

Rutin makan sayur kangkung diketahui bisa memberi berbagai manfaat sehat untuk tubuh.

Apalagi, sayur kangkung juga kaya akan kandungan gizi dan nutrisi, seperti vitamin A dan vitamin C.

Dalam secangkir kangkung yang sudah disiangi (kira-kira 56 gram), Anda bisa memenuhi 70 persen kebutuhan vitamin A harian serta 51 persen kebutuhan vitamin C harian.

Selain itu, kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti kalium,kalsium, zat besi, natrium, serta fosfor.

Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, kangkung merupakan jenis sayuran yang rendah kalori.

Sebelum dimasak, secangkir daun bayam air hanya mengandung 11 kalori. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.