Jangan Pernah Anda Konsumsi Mentah 4 Jenis Sayuran Ini, Bahaya Bestie

jabar.jpnn.com, KABUPATEN BOGOR - Mengonsumsi sayuran memang sangat baik untuk kesehatan. Hal ini karena sayuran mengandung berbagai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.

Ada berbagai cara mengonsumsi sayuran. Ada beberapa jenis sayuran yang bisa dikonsumsi mentah, dan ada juga yang harus melalui proses dimasak terlebih dahulu.

Mengonsumsi sayuran mentah memang enak, karena menambah tekstur pada makanan Anda.

Namun tahukah Anda, ada beberapa jenis sayuran yang sebaiknya jangan pernah kamu konsumsi mentah. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Brokoli

Mengonsumsi sayur brokoli dalam keadaan mentah bisa menyebabkan penumpukan gas di perut dan menimbulkan efek kembung.

Maka dari itu, dianjurkan untuk mengonsumsi brokoli yang telah dimasak terlebih dahulu.

2. Kentang

Kentang yang belum matang dan telah terkena cahaya untuk waktu yang lama mengandung banyak solanin yang berbahaya.

Mengonsumsi kentang yang masih mentah bisa menyebabkan muntah, diare, sakit kepala, hingga kelumpuhan sistem saraf pusat.