7 Makanan Ini Baik Untuk Menjaga Kesehatan Hati, Yuk Dicoba!

5. Jeruk bali

Grapefruit merupakan makanan sehat yang kaya antioksidan dan telah ditemukan untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Ilmuwan Jepang melakukan percobaan di mana mereka memberi makan tikus laboratorium dengan jus jeruk bali, jus oroblanco, dan campuran gula.

Setelah satu minggu, tikus disuntik dengan prokarsinogen. Tikus yang diberi makan jus grapefruit ditemukan memiliki ekspresi enzim hati yang lebih cepat dan lebih aktif yang membantu dalam detoksifikasi.

6. Ginseng

Ginseng adalah ramuan obat yang ditemukan di akar tanaman Panax ginseng (jangan dikelirukan dengan ginseng Amerika atau Siberia).

Ini mengandung senyawa yang dikenal sebagai ginsenosides yang dianggap bertanggung jawab atas sifat obatnya.

Ada sekitar 40 ginsenosides yang terkandung dalam ginseng, yang telah ditemukan untuk melindungi terhadap kerusakan hati, toksisitas hati, sirosis, dan perlemakan hati.

7. Wortel

Wortel bisa mengurangi risiko perlemakan hati nonalkohol dan toksisitas hati.

Ilmuwan dari National Institute of Nutrition, Jamia Osmania, Hyderabad, India, melakukan penelitian dengan memberi tikus suplemen jus wortel selama delapan minggu.