3 Khasiat Kulit Jeruk yang Luar Biasa

Pasalnya, serat mampu menurunkan kolesterol, sedangkan vitamin C melindungi jantung dan pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sementara itu, kulit jeruk memiliki kandungan nutrisi tertinggi, yakni serat, vitamin, dan mineral.

Dalam 100 gram kulit jeruk mengandung 11 gram serat, sementara satu sendok makan kulit jeruk mengandung vitamin C dengan jumlah 3 kali lipat dari daging buahnya.

3. Menurunkan risiko berbagai penyakit

Salah satu manfaat mengonsumsi kulit jeruk ternyata bisa membantu menurunkan risiko berbagai penyakit kronis. Pasalnya, kulit jeruk kaya akan senyawa antioksidan yang disebut polifenol.

Senyawa tersebut mampu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan. Selain itu, polifenol juga bisa memicu respons sistem kekebalan tubuh dan merangsang pertumbuhan sel.

Oleh sebab itu, rutin makan kulit jeruk diyakini bisa mengurangi risiko berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, masalah pencernaan, penurunan fungsi saraf, diabetes tipe 2, radang pankreas, hingga beberapa jenis kanker. (genpi/jpnn)