5 Khasiat Kentang yang Luar Biasa, Deretan Penyakit Ini Langsung Kabur

jabar.jpnn.com, KABUPATEN BOGOR - Kentang telah lama dikenal sebagai makanan pengganti nasi karena mengandung karbohidrat yang tinggin.

Seperti diketahui, kentang sering disajikan sebagai lauk makan karena mudah diolah menjadi berbagai masakan.

Kentang biasanya diolah dalam bentuk perkedel, kentang goreng, dan lainnya.

Selain memiliki kandungan karbohidrat, kentang juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting bagi kesehatan tubuh.

Berikut beberapa manfaat mengonsumsi kentang untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Salah satu manfaat mengonsumsi kentang, yakni mampu menjaga kesehatan pencernaan.

Pasalnya, kandungan pati resisten dalam kentang ternyata bisa membantu memperbaiki sistem pencernaan.

Prosesnya, pati resisten ini akan dimakan oleh bakteri baik, yang akan mengubah pati menjadi asam lemak rantai pendek.