7 Khasiat Buncis yang Luar Biasa, Bagus Untuk Ibu Hamil dan Pasutri

Buncis mengandung zat besi yang cukup tinggi, yakni 1,03 miligram (mg). Jika ingin mengonsumsinya dengan niat meningkatkan kesuburan, tambahkan makanan bervitamin C, supaya kemampuan tubuh menyerap zat besi semakin meningkat.

Apalagi, buncis mengandung folat, yang bisa mencegah janin terkena cacat tabung saraf.

3. Menjaga kesehatan janin

Kandungan asam folat dalam buncis berguna untuk menjaga kesehatan janin pada awal pertumbuhannya. Asupan folat dibutuhkan untuk mendukung pertumbuhan otak dan sumsum tulang belakang janin.

4. Baik untuk kesehatan mata

Buncis juga mengandung karotenoid untuk mencegah degenerasi makula (kondisi yang berdampak buruk pada penglihatan dan fungsi mata).

Buncis juga kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua vitamin yang bisa menjaga kemampuan mata dalam kondisi gelap.

5. Baik untuk kesehatan jantung

Buncis sama sekali tidak mengandung kolesterol. Itu artinya, buncis adalah makanan yang baik untuk jantung.

Malahan, buncis bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, sehingga risiko penyakit jantung turun. Jika dimakan mentah-mentah, buncis mengandung 2,7 gram serat.

Namun, apabila sudah dimasak, seratnya malah akan meningkat jadi 4 gram. Serat yang dikandung buncis bisa menyelamatkan Anda dari penyakit jantung, apalagi kalau sering mengonsumsinya.