7 Khasiat Buncis yang Luar Biasa, Bagus Untuk Ibu Hamil dan Pasutri

jabar.jpnn.com, KABUPATEN BOGOR - Sayur merupakan makanan sehat yang wajib Anda konsumsi, bahkan para ahli kesehatan menyarankan agar kita mengonsumsi sayur setiap hari.

Berbagai jenis sayur bisa Anda konsumsi, mulai dari bayam, buncis, kangkung, brokoli, daun pepaya, dan lainnya.

Berdasarkan hasil penelitian, dalam 150 gram buncis terdapat 28 kalori, 5,66 karbohidrat, 2,6 gram serat, 1,94 gram gula, dan 1,42 gram protein.

Buncis juga kaya akan nutrisi dan mineral yang aman untuk tubuh. Di antaranya adalah folat, vitamin A, vitamin K, fosfor, magnesium, kalium, dan zat besi. Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Genpi.co.

1. Meningkatkan energi

Buncis memiliki kadar zat besi dua kali lipat lebih banyak dari bayam.

Zat besi adalah komponen dari sel darah merah yang penting dalam menyalurkan oksigen dari paru-paru ke seluruh sel dalam tubuh.

Itulah sebabnya, buncis disebut sebagai makanan ajaib yang bisa meningkatkan energi.

2. Meningkatkan kesuburan

Menurut Harvard Medical School, makanan kaya zat besi bisa meningkatkan kesuburan pada wanita yang ingin hamil.