Pencinta Sayur Wajib Tahu, Ini 5 Manfaat Bayam yang Luar Biasa

jabar.jpnn.com, KOTA BOGOR - Bayam merupakan salah satu sayur populer yang banyak dikonsumsi orang. Hal ini bukan tanpa alasan. Bayam kaya akan kandungan gizi dan nutrisi.

Bahkan, bayam merah diketahui bisa membantu meningkatkan kadar hemoglobin penderita anemia. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Bayam memiliki manfaat untuk menurunkan risiko penyakit kronis atau gangguan kardiovaskular seperti masalah jantung.

Manfaat tersebut diperoleh karena bayam mengandung nitrat yang bisa menurunkan tekanan darah dan menurunkan risiko terkena gangguan pada jantung.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Bayam bermanfaat untuk menjaga tubuh tetap sehat dan terhindar dari serangan penyakit karena bisa meningkatkan sistem kekebaan tubuh.

Hal ini dikarenakan bayam kaya akan kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, folat dan magnesium.

3. Menjaga Kesahatan Mata

Bayam juga bisa menjaga kesehatan mata dan menurunkan risiko penyakit mata seperti rabun senja dan degenerasi makula.

Hal ini dikarenakan kandungan karotenoid pada bayam seperti beta karoten, lutein dan zeaxanthin.