Belum Banyak Orang Tahu, Ini 5 Manfaat Luar Biasa Minyak Kelapa

jabar.jpnn.com, KOTA BOGOR - Selain sering digunakan untuk memasak berbagai hidangan, minyak kelapa juga memiliki sejumlah manfaat yang luar biasa.

Minyak kelapa juga telah lama dikenal mampu menjaga kesehatan rambut dan kesehatan kulit wanita.

Minyak kelapa adalah minyak nabati yang diekstraks dari daging kelapa matang dan dipanen dari pohon kelapa.

Kelapa, terlepas dari namanya, secara teknis bukan kacang, tetapi buah berbiji (buah dengan satu biji).

Minyak kelapa murni dianggap lebih berkualitas dan dikatakan lebih kaya antioksidan polifenol serta nutrisi seperti vitamin E. Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Bbcgoodfood.

https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-coconut-oil?fbclid=IwAR1wGNVAAFI2oHdxEtOC_N9QDgy51jOYig8mcQfO-vVzl1hY6RDV8pa8MF0.

1. Mengandung asam lemak rantai menengah

Minyak kelapa berbeda dari minyak makanan lainnya, karena terutama terdiri dari asam lemak rantai menengah (MCFA).

Sedangkan sebagian besar minyak lainnya hampir seluruhnya asam lemak rantai panjang.