4 Khasiat Air Rebusan Daun Pandan, Amazing!

jabar.jpnn.com, KABUPATEN BOGOR - Ada berbagai daun populer yang sering digunakan sebagai salah satu bahan masakan, baik untuk hidangan gurih dan manis. Salah satu yang populer adalah daun pandan yang memiliki aroma wangi.

Namun, daun pandan yang sering ditambahkan dalam hidangan seperti bubur kacang hijau juga memiliki khasiat lainnya.

Pasalnya, di balik harumnya daun pandan, tanaman ini menyimpan sejumlah zat gizi dan senyawa yang bermanfaat bagi kesehatan seperti vitamin A, B1, C, kalsium, fosfor, dan zat besi.

Daun pandan juga mengandung senyawa khas tumbuhan (fitonutrien) yang memiliki sifat antioksidan, yakni isoflavon, alkaloid, glikosida, dan beberapa senyawa fenolik di dalamnya.

Oleh sebab itu, tak heran bila banyak orang mengonsumsi rebusan daun pandan untuk mendapatkan manfaat bahan herbal ini.

Cara membuat air rebusan daun pandan ini sangatlah mudah. Siapkan 1 liter air, rebus hingga mendidih. Setelah itu, potong kecil 3–4 lembar daun pandan dan masukkan ke dalam rebusan air.

Rebus ramuan daun pandan itu selama 5–10 menit. Matikan api dan saring rebusan air pandan.

Air rebusan daun pandan siap diminum. Berikut beberapa manfaat mengonsumsi air rebusan daun pandan untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.