5 Khasiat Kacang Hijau yang Luar Biasa, Anda Wajib Tahu!

Vitexin dan isovitexin adalah komponen antioksidan utama yang ditemukan dalam kacang hijau.

2. Mencegah Heatstroke

Heatstroke ditandai dengan dehidrasi dan lekas marah. Ini bisa jadi akibat asupan cairan yang tidak memadai dan kehilangan air/cairan yang berlebihan melalui keringat.

Flavonoid hijau, termasuk vitexin, menghilangkan stres kimiawi dan mengurangi tingkat peradangan.

3. Menjaga Kadar Kolesterol dan Kesehatan Jantung

Protein dalam kacang-kacangan yang berkecambah membantu mengendalikan metabolisme lipid.

Kecambah kacang hijau dan biji berkecambah dikemas dengan protein semacam itu. Legum ini mengurangi kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (jahat) dalam sistem Anda.

4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan dan Usus

Kacang hijau mengandung serat tidak larut, protein, dan karbohidrat kompleks dalam jumlah yang baik.

Nutrisi ini meningkatkan pertumbuhan bakteri 'baik' di usus Anda. Studi telah melaporkan peningkatan jumlah bacteroidetes kelas bakteri yang mencegah obesitas.

Selain itu, kacang hijau menyebabkan lebih sedikit kembung dan mudah dicerna. Karena itu, mereka bagus untuk anak-anak.