Rekomendasi Cuanki Terenak di Kota Bandung, Pencinta Kuliner Wajib Coba

Selain dijadikan destinasi kuliner di Kota Bandung, tujuan akhirnya ialah membuat Tjuankie Stasiun sebagai salah satu oleh-oleh khas Bandung.

“Dari dulu sudah ingin buat bisnis bakso, tetapi baru sekarang ada kesempatannya. Bakso itu jenisnya ada banyak, mulai dari bakmi, Bakso Solo, Bakso Malang. Kami ingin dari Bandung itu ada bakso cuanki,” kata Shendy di Bandung, belum lama ini.

Bakso cuanki buatan Shendy punya kuah yang begitu gurih dan nendang di lidah. Rasa kuah yang terbuat dari rebusan daging sapi ini menghasilkan kuah kaldu yang orisinal.

Kalau biasanya bakso cuanki hanya terdiri dari siomay, tahu kering, dan bakso sapi, Tjuankie Stasion menambahkan daging tetelan yang membuat rasanya lebih spesial.

Satu porsi bakso cuanki ini dilengkapi dengan bakso urat, siomay kering, tahu kering, dan kerupuk.

Di sini juga disediakan mie instan yang bisa ditambahkan kalau pembeli masih kelaparan.

Untuk membuat satu porsi bakso cuanki lebih lezat lagi, jangan lupa tambahkan sambal daun jeruk khas Tjuankie Stasion.

“Yang membedakan bakso cuanki di sini dan di tempat lain adalah kami sediakan kerupuk kulit tahu. Kalau di makanan soto itu ada bubuk koya, kalau di Tjuankie Stasion ada bubuk kulit tahu,” terangnya.