IPB University Jalin Kerja Sama Luar Negeri untuk Program Edukasi Peternak Sapi Perah di Indonesia

“Akan ada tempat lokasi pelatihan, tetapi sekarang fokus di Bogor dulu," jelasnya.

Sementara, Tim Pakar Bidang Susu Badan Gizi Nasional (BGN) Bidang Susu, Epi Taufik mengatakan, program kerjasama ini memberikan pendampingan, pelatihan, khususnya bagi peternak kecil dan menengah, supaya mereka dapat meningkatkan produktivitas susu sapi perah mereka.

"Karena sapi perah itu saat ini 85 persen ada di peternak rakyat yang hanya 2 sampai 5 ekor, dan rata-rata usia peternak sapi perah kita itu 56 tahun. Secara pendidikan mereka tidak berlatar belakang pendidikan peternakan atau kedokteran hewan, rata rata karena keturunan," jelasnya.

"Sehingga nantinya, secara teknologi pengetahuan berternak baik, meningkatkan produksi susu, kenyamanan sapi itu, mereka kurang paham. Karena selama ini proses pendampingan hampir bisa dikatakan sangat kurang," tandasnya. (mcr19/jpnn)