Istana Pastikan Dapur Penyedia Makan Bergizi Gratis Berlakukan SOP Ekstra Ketat
Setiap Dapur MBG dikelola oleh seorang kepala SPPG yang ditunjuk langsung oleh Badan Gizi Nasional (BGN). Kepala SPPG ini bekerja sama dengan seorang ahli gizi dan seorang akuntan untuk memastikan pengawasan ketat terhadap kualitas gizi dan kelancaran distribusi makanan.
Baca Juga:
Selain memastikan kecukupan gizi dalam setiap porsi MBG, SPPG juga bertugas mengawasi standar kebersihan, pengelolaan gizi, dan pengolahan limbah di setiap Dapur MBG dengan ketat.
Sementara, Kepala SPPG Tanahsareal Ayu Pertiwi menjelaskan dapur MBG yang ia pimpin itu melayani 15 sekolah di Kota Bogor dengan jumlah 3.018 siswa per hari.
SPPG Tanahsareal merupakan satu dari dapur MBG yang tersedia di Kota Bogor. Satu SPPG lainnya berlokasi di Yayasan Bosowa Bina Insani yang melayani 10 sekolah dengan jumlah 2.983 siswa.
"Kami memiliki 46 personel dapur yang berasal dari masyarakat sekitar juga terdapat empat manajer," kata Ayu. (antara/jpnn)
Kepala Kantor Komunikasi Kepresidenan Hasan Nasbi menjelaskan dapur umum atau SPPG penyedia MBG menerapkan SOP ekstra ketat.
Redaktur & Reporter : Yogi Faisal
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com Jabar di Google News
