Pendapatan Petani Singkong Bisa Meningkat Dengan mocaf

"Sampai dengan September (2022) kemarin, pencapaian indikatorya adalah masyarakat yang terdampak pertanian singkong ini mencapai 700 orang. Peningkatan pendapatan mereka naik 75%, dengan jumlah tenaga kerja baru 120 orang, serta semua produknya terserap pasar," katanya.

Seperti diberitakan, Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan mengapresiasi capaian tersebut. Saat menghadiri pelepasan ekspor mocaf ke Turki, dia menyebut mocaf memiliki prospek yang bagus karena mampu menjadi bahan substitusi tepung terigu.

Bahkan, dia pun mengusulkan agar mocaf mendapat subsidi dari pemerintah agar semakin berkembang.

"Harga jual mocaf saat ini Rp15 ribu per kg karena produksinya masih sedikit. Nantinya mungkin bisa Rp 12 ribu per kg, agar bisa bersaing dengan harga tepung terigu," katanya. (mar5/jpnn)