Sekda Jabar Dorong Gerakan Tanam Cabai Rawit di Halaman Rumah

jabar.jpnn.com, SUMEDANG - Sekretaris Daerah Provinsi Jawa Barat, Herman Suryatman soroti pentingnya kemandirian pangan yang dapat dimulai dari langkah sederhana, seperti menanam cabai rawit di halaman rumah.

Hal itu dikemukakannya dalam simposium bertajuk "Wujudkan Ketahanan Pangan, Desa dan Masyarakat Harus Bagaimana", yang diadakan dalam rangka peringatan Hari Desa Nasional Tahun 2025 di GOR Desa Cibeureum Kulon, Kecamatan Cimalaka, Kabupaten Sumedang.

Simposium ini, menghadirkan empat pembicara, selain Sekda Herman Suryatman, yakni akademisi Rocky Gerung, Dirjen Bina Pemerintahan Desa Kementerian Dalam Negeri La Ode Ahmad P. Bolombo, serta petani organik milenial Maya Stolastika.

"Kalau merujuk yang disampaikan Pak Rocky tadi, (ketahanan pangan) itu bisa dimulai dari halaman. Sangat sederhana dan mudah,," kata Herman.

Dirinya mengungkapkan, dari 12 komoditas pangan utama di Jawa Barat, delapan di antaranya mengalami surplus, sedangkan empat lainnya defisit, termasuk cabai rawit.

Konsumsi cabai rawit di Jabar mencapai 42 ribu ton per tahun, tapi produksinya baru menyentuh 35 ribu ton sehingga terjadi defisit 7 ribu ton.

"Bayangkan, kita mengeluarkan sekitar Rp329 miliar per tahun hanya untuk memenuhi kebutuhan cabai rawit yang sebenarnya bisa kita tanam sendiri di halaman rumah. Desa-desa di Jawa Barat harus siap menjadi lokus kedaulatan pangan, mulai dari cabai rawit," terangnya.

Herman menambahkan, jika setiap rumah tangga di desa menanam cabai rawit, potensi penghematan yang dapat dicapai sangat signifikan.